Cuisses de poulet laquées

Cuisses de poulet laquées

J'avais envie d'essayer un poulet laqué genre comme un canard laqué. ce fut un repas délicieux.

Très facile et rapide à réaliser.

Temps de préparation: 5 mn

Temps de cuisson: 45mn à 180°C

Ingrédients: pour 4 personnes:

- 8 pilons de poulet

- 2CS de miel

- 2 CS de sauce soja sucrée

- 2 CS de sauce barbecue

- 1CS d'huile

- poivre

Préparation:

1) Préchauffer le four à 180°C

2) Dans un plat disposer les morceaux de viande de poulet

3) Dans un bol, mélanger le miel, la sauce soja sucrée, la sauce barbecue, quelques tours de moulin à poivre et 1CS d'huile

4) Badigeonnez avec un pinceau alimentaire les pilons de poulet. Bien les retourner pour qu'ils soient enduits de la sauce sur toutes leurs faces. Garder de la sauce pour badigeonnez la viande en cours de cuisson (sinon en refaire si vous avez tout utilisé)

5) Enfourner pendant 45mn à 180°C. A mi cuisson, badigeonnez à nouveau la volaille sur toutes ses faces

6) En fin de cuisson, rajouter 1 petit verre d'eau pour délayer la sauce

Cuisses de poulet laquées