9 Janvier 2016
Le gratin de patate douce est un accompagnement de légumes qui accompagnera à merveille viande et poisson. Pour changer des légumes traditionnels....
Un goût légèrement sucré...
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 45 minutes au four à 180°C
Ingrédients: pour 4 personnes:
- 2 grosses patates douces
- 50g de beurre
- 2CS de thym
- sel, poivre
Préparation:
1) Éplucher les patates douces et les couper en tranches puis en morceaux.
2)Disposer les morceaux de patate douce dans un plat à gratin,les saler et les poivrer.
3) Rajouter le thym et le beurre coupé en petits dés.
4) Cuire au four à 180°C pendant 45 minutes. Vérifier la cuisson des patates douces en les piquant avec un couteau.
5) Servir le gratin chaud.