Recettes de cuisine salées et sucrées faciles, rapides, saines et équilibrées... pour les gourmands!
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Gâteau de bolognaise gratiné au four pour changer un peu des lasagnes et des traditionnels spaghettis à la sauce...
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Velouté de châtaignes à la poire et au bleu d'Auvergne Voici une recette originale de soupe, le velouté de châtaignes,...
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Risotto de riz venere à la truffe En Italie, notamment dans le Nord, le risotto est cuisiné depuis des centaines...
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Coq au vin blanc à l'alsacienne: au riesling Voici une recette traditionnelle en Alsace: le coq au riesling. Facile...
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Gigot d'agneau aux 1001 épices, tomates, ail et vin blanc Un ami libanais m'a appris qu'il fallait laisser le gigot...
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Bouchées apéritives: crêpes farcies au saumon fumé, crudités et fromage blanc à l'aneth Pour l'apéritif, voici...
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Velouté de courge butternut au lait de coco et au curry L'hiver est la saison propice à la dégustation de soupe,...
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gratin savoyard de crozets au beaufort Voici une recette de Savoie à base de crozets, qui sont de petites pâtes...
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cailles au raisin muscat Un grand classique de la cuisine française: les cailles rôties au raisin frais. pour cette...
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poulet à l'orange, gingembre et sauce soja Voici une recette d'inspiration du moment comme cela m'arrive souvent......
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courgettes farcies à la ricotta et au basilic Voici une recette d'accompagnement à base de légume au parfum italien...
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Chou rouge aux marrons Un grand classique de la cuisine française pour accompagner viande, un bon rôti, poulet......
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Noix de Saint Jacques à la vanille bourbon Voici une recette toute simple et rapide à réaliser: les noix de Saint...
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Risotto aux cèpes J'ai déjà posté plusieurs recettes de risotto qui est une spécialité italienne que j'aime beaucoup....
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Pommes de terre farcies au fromage blanc, comté, échalottes et ciboulette Une recette de pommes de terre tout simple...
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choucroute de la mer: crustacés et fruits de mer, sauce au beurre citronné J'avais déjà publié une recette de choucroute...
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Mantis, raviolis arméniens Les mantis sont des raviolis farcis à la viande et aux épices que l'on retrouve dans...
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tielle sétoise La tielle sétoise est une spécialité de la Ville de Sète dans l'Hérault (34). Cette tourte, à base...
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rösti Le Rösti ou rœsti ou encore röschti , est une galette de pommes de terre. C'est une spécialité suisse alémanique...
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cordon bleu de veau Voici une grand classique de la cuisine très simple et rapide à réaliser: le cordon bleu de...
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emma.cuisine.over-blog.com Voici un plat idéal par cette période de grand froid qui est simple à réaliser: la carbonade...
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emma.cuisine.over-blog.com Cette recette de carottes change un peu de des carottes Vichy (mais néanmoins délicieuses)....
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emma.cuisine.over-blog.com Voici un grand classique: le magret de canard mariné dans une sauce à base de zestes...
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risotto aux asperges vertes Voici une recette de risotto que j'aime beaucoup: le risotto aux asperges vertes. Il...
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emma.cuisine.over-blog.com Voici une recette qui est parfaite en saison automnale ou en hiver et d'une grande simplicité...
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